第15章 显得他小心眼(第2/2 页)
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然大家平时也很少买肉,但是逢年过节的,还是会有人买。大家都知道,切菜容易,切肉难,一不小心就会割到手!
可是何雨柱切菜的实在是太快了,大家的眼睛都要看不过来了!
最让大家感到震惊的是,何雨柱不但切肉的速度快,切出来的肉还非常的均匀。每一块肉的大小和厚度,几乎是一模一样的。
这着实是让乡亲们大开了眼界!
等到切好猪肉之后,何雨柱530笑着说道:“现在,我要做的这道菜叫红烧肉!小茹,家里有冰糖吗?”
秦小茹摇了摇头道:“没有,家里只有一点白糖和红糖!”
“没事,没有冰糖,白糖也行!”
何雨柱笑了笑道,虽然用冰糖做红烧肉的效果是最好的,不过他可是厨艺8级的厨神,白糖也丝毫不影响他的实力!
这个时候,农村还只是流行用红糖和酱油做红烧肉。
炒糖色甚至还没有被发明出来。这是后来大厨程汝名为某位大领导发明出来的。因为大领导不爱吃酱油,所以他就发明出了炒糖色,让红烧肉不用加酱油的情况下,颜色同样很深。
见何雨柱竟然要白糖,众人都很不解。
一旁的秦老大在见到这一幕的时候,不由得幸灾乐祸。心想难怪何雨柱这个家伙会被丰泽园开除,竟然连红烧肉用什么糖都不知道!
此时,秦老大更加的艰辛了何雨柱的厨艺是不怎么样的。
不仅仅是秦老大,在场的所有人当中,都不知道为什么做红烧肉要用白糖?
就算是一些厨师,这个时候也不知道白糖的作用!
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